BÚSQUEDA LABORAL: JEFE DE PRODUCCIÓN – ELABORACIÓN DE TAPAS DE EMPANADAS
Importante empresa del rubro alimenticio se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Producción con experiencia comprobable en panificados, especialmente en la elaboración de masas base para tapas de empanadas.
Zona de trabajo: San Martín
Horario: Lunes a Viernes de 06:00 a 15:00 hs / Sábados de 06:00 a 12:00 hs
(El horario puede ajustarse según necesidades productivas)
️ Responsabilidades principales:
- Coordinar y supervisar las actividades diarias y semanales del sector, según el plan de producción.
- Cumplir con los objetivos de cantidad, calidad y tiempos establecidos por la Gerencia de Planta.
- Liderar al equipo de trabajo optimizando productividad y eficiencia.
- Completar en tiempo y forma todos los registros productivos requeridos.
- Supervisar la elaboración de masas base garantizando textura, elasticidad y calidad.
- Asegurar el correcto uso y mantenimiento de amasadoras, sobadoras, laminadoras, silos y equipos de corte.
- Realizar controles de calidad sobre cada lote de masa, garantizando estándares definidos.
✅ Requisitos:
- Experiencia comprobable en panificados o productos de pastelería industrial.
- Conocimientos en procesos de amasado, laminado y corte.
- Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
- Perfil organizado, orientado a resultados y al cumplimiento de normas de calidad e higiene.
Si crees que cuentas con estas habilidades, postulate!
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